Β«BioMenuΒ» - ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΡ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ, ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊ ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Ρ Ρ
ΠΈΡΠ½ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π΅.
ΠΠΎΠ»Π½ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ
Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°ΡΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅
ΠΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠΉ
Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΡ
ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ², Π½Π΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ
ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Ρ Ρ
ΠΈΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π΅
ΠΠ°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ
Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ
ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ
Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π²ΠΊΡΡΠ°, ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ.ΠΏ.
Β - Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅Π΅ ΠΌΡΡΠΎ β ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΠΊΠΎΡΠΌΠ°, ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΊ 95%.
Β - Π’ΠΎΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌΠ±ΡΡ β ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠ΅Π±ΠΈΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°. ΠΠ½ΡΠ»ΠΈΠ½, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π² ΡΠΎΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌΠ±ΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°Π΅Ρ 70%, ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡΠ½ΡΡ
ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΎΠ² Π² ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½Π½ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΡΠ°Ρ
Π°ΡΠ° ΠΈ Ρ
ΠΎΠ»Π΅ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π° Π² ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ.
Β - ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ Π»Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΡΠΈΡ β ΠΌΠΎΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠ° ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π°ΡΡΠ° Π±ΡΡΡΡ
ΠΌΠΎΡΡΠΊΠΈΡ
Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΉ. ΠΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΎ- ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ², ΠΉΠΎΠ΄Π° Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΠ΅ ΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π, Π1, Π12, Π‘, D.
Β - ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π»ΡΠ½Π° β ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΌ Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΌ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ
ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ
ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ
ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΠΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΈ ΠΠΌΠ΅Π³Π°-6.
Π‘ΠΎΡΡΠ°Π²: ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°, ΡΡΠ±ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΌΡΡΠ½ΡΠ΅, ΡΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠΉ, ΡΠΎΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌΠ±ΡΡ (ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡΠ΅Π±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ½ΡΡΠ»ΠΈΠ½Π°), Π»ΡΠ½ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ (ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π° 3, ΠΎΠΌΠ΅Π³Π° 6 ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ), Π»Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΡΠΈΡ, Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡΡΡΡΠ°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°, ΡΠΎΠ»Ρ, Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ, Π²ΠΎΠ΄Π°.
Π 100 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ°Ρ
: ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΈΠ½-9,0; ΠΆΠΈΡ-7,0; ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ-4,0; ΠΊΠ»Π΅ΡΡΠ°ΡΠΊΠ°-0,2; Π·ΠΎΠ»Π°-2,0; Π²Π»Π°Π³Π° Π΄ΠΎ 70,0; ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ- 0,28%. ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ ΠΠ/ΠΊΠ³ (ΠΌΠ³/ΠΊΠ³):A- 1250, D3-Β 250,E- 50, B1- 0,175, B2- 1,25, B3- 2,5, B5- 5,C- 12,5, K3- 1.
ΠΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΌΠ³/ΠΊΠ³: ΠΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ- 12,5, ΡΠΈΠ½ΠΊ-7,5, ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½Π΅Ρ- 7,5, ΠΌΠ΅Π΄Ρ- 2,5, ΠΉΠΎΠ΄- 0,1, ΡΠ΅Π»Π΅Π½- 0,04.
ΠΠ½Π΅ΡΠ³Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ 103 ΠΊΠΊΠ°Π».