Π‘ΡΡ
ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΌ ΠΠ»ΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΡΡ
ΡΠΎΠ±Π°ΠΊ Π²ΡΠ΅Ρ
ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄ ΠΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ° ΡΡΠΌΠ΅Π½Ρ - ΠΠΎΠ»Π½ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΡΡ
ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΌ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΏΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠΌ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠ° Ρ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ±Π°ΠΊ Π²ΡΠ΅Ρ
ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌ, Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»Π°ΠΌ. ΠΡΠΎΡ ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½ ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ Π΄Π»Ρ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΡΡ
ΡΠΎΠ±Π°ΠΊ, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡ
ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π° ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΡΡΡ. ΠΡΠΎΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡΠΉ ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΎΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΡΠΎΠ±Π°ΠΊΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΠ±ΡΠΌΠΈ Π΄ΠΈΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π½ΠΎΡΡΡΠΌΠΈ. Π‘ΠΎΡΡΠ°Π²: ΠΠ΅Π³ΠΈΠ΄ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΡΡΠΎ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ (30%), ΡΠΈΡ, ΡΡΠΌΠ΅Π½Ρ, ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π°, ΡΡΠ±ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΡΡΠΈΠ½ΡΠΉ ΠΆΠΈΡ, ΡΡΡΠ΅Π½Π°Ρ ΠΌΡΠΊΠΎΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ, ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΡΡΠ°, Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡΡΠΈΠ½Π°Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ, Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠ΅ΠΌΠΈΠΊΡ (Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ: Π, Π3, Π, Ρ
ΠΎΠ»ΠΈΠ½ Ρ
Π»ΠΎΡΠΈΠ΄, Π±Π΅ΡΠ°ΠΈΠ½, Π3, Π5, Π2, Π1, Π6, ΡΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, Π12, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΡΠΈΠ½ΠΊ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½Π΅Ρ, ΠΌΠ΅Π΄Ρ, ΠΉΠΎΠ΄, ΡΠ΅Π»Π΅Π½), Π΄Π΅Π³ΠΈΠ΄ΡΠ°ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΉΡΠΎ, Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠΈ β ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠ°Π½Π°Π½Π½-ΠΎΠ»ΠΈΠ³ΠΎΡΠ°Ρ
Π°ΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² (MOS), ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠΎ ΡΡΡΠ΅Π½ΠΎΠ΅, ΠΈΠ½ΡΠ»ΠΈΠ½ β ΡΡΡΠΊΡΠΎΠΎΠ»ΠΈΠ³ΠΎΡΠ°Ρ
Π°ΡΠΈΠ΄ (FOS), Π³Π»ΡΠΊΠΎΠ·Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΡ
Π»ΠΎΡΠΈΠ΄, Ρ
ΠΎΠ½Π΄ΡΠΎΠΈΡΠΈΠ½Π° ΡΡΠ»ΡΡΠ°Ρ, ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊ β ΠΆΠΈΠ²ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ Bacillus subtilis ΠΈ Bacillus licheniformis, ΡΠΊΡΡΡΠ°ΠΊΡΡ ΡΠ΅Π½Ρ
Π΅Π»Ρ, ΡΠΎΠ·ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°, ΡΠΊΠΊΠΈ Π¨ΠΈΠ΄ΠΈΠ³Π΅ΡΠ°, ΡΡΠΊΡΡ, Π°Π½ΡΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½Ρ.