ΠΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ² ΠΊΡΡΠΈΡΡ ΠΈ ΡΡΠΊΠΈ Π² Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈΡ Π½Π΅Π·Π°Π±ΡΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΡΠΊΠ΅. X-CAT - ΡΡΠΎ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΠΊΠΎΡΠΌ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΈΠ· ΠΎΡΠ±ΠΎΡΠ½ΡΡ
ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ². Π‘Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Π° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡΡ, ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΊΠ»Π΅ΡΡΠ°ΡΠΊΡ, ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΈ ΠΠΌΠ΅Π³Π°-6, ΡΠ°ΡΡΠΈΠ½ ΠΈ Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ². ΠΠΎΡΠΌΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡ: ΠΠ»Ρ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΊΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅ΡΠ° (4ΠΊΠ³) ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ 3-4 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΠΈΠΊΠ° Π² Π΄Π΅Π½Ρ. ΠΠΎΡΠΊΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΡΠΌΠΈΡΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ. Π₯ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡ +4Β°C Π΄ΠΎ +35Β°C ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 75%. Π‘ΡΠΎΠΊ Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ 24 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ°. ΠΡΠΊΡΡΡΡΡ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡ Ρ
ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π² Ρ
ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π²ΡΠΊΡΡΡΠΈΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 24 ΡΠ°ΡΠΎΠ². ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ: ΠΌΡΡΠΎ ΠΈ ΡΡΠ±ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 45% (Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠ»Π΅ ΠΊΡΡΠΈΡΠ° ΠΈ ΡΡΠΊΠ°), Π·Π»Π°ΠΊΠΈ (ΠΏΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ°), ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, ΡΠ°ΡΡΠΈΠ½. ΠΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ 11 % ΠΆΠΈΡΡ 3 % ΠΊΠ»Π΅ΡΡΠ°ΡΠΊΠ° 3 % Π·ΠΎΠ»Π° 2 % Π²Π»Π°Π³Π° 82 % ΠΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ (Π½Π° 100 Π³) ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π 150 ΠΠ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π 1 ΠΌΠ³ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ 0.25 % ΡΠΎΡΡΠΎΡ 0.17 % ΠΠ½Π΅ΡΠ³Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ: 70 ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³.