Π‘ΡΡ
ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΌ ΠΠ»ΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π©Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² Π²ΡΠ΅Ρ
ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄ Π―Π³Π½Π΅Π½ΠΎΠΊ ΡΠΈΡ - ΠΠΎΠ»Π½ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΡΡ
ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΌ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΏΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠΌ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠ° Ρ ΡΠ³Π½ΡΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΈΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π½ΠΊΠΎΠ² Π²ΡΠ΅Ρ
ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄ Ρ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΠΌΠΈ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΡΠΌΠΈ. ΠΠ½ ΡΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅ΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅Ρ Π²ΡΠ΅ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ΅Π½ΠΊΠ°, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΌΡΡΠΈΠΌ ΡΡΠΊΠ°ΠΌ Ρ ΠΎΡΠΎΠ±ΡΠΌΠΈ Π΄ΠΈΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π½ΠΎΡΡΡΠΌΠΈ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ±Π°ΠΊΠ°ΠΌ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ. Π‘ΠΎΡΡΠ°Π²: ΠΠ΅Π³ΠΈΠ΄ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΡΡΠΎ ΡΠ³Π½Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ (35,5%), ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΈΡ, ΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π°, ΡΡΠ±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ, ΠΊΡΡΠΈΠ½ΡΠΉ ΠΆΠΈΡ, Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΡΡΡΠ΅Π½Π°Ρ ΠΌΡΠΊΠΎΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Ρ, Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ (Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ: Π, D3, E, Ρ
ΠΎΠ»ΠΈΠ½ Ρ
Π»ΠΎΡΠΈΠ΄, Π±Π΅ΡΠ°ΠΈΠ½, Π3, Π5, Π2, Π1, Π6, ΡΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, Π12, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΡΠΈΠ½ΠΊ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½Π΅Ρ, ΠΌΠ΅Π΄Ρ, ΠΉΠΎΠ΄, ΡΠ΅Π»Π΅Π½), Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΊΡΡΠΈΡΡ, ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΡΡΠ°, Π΄Π΅Π³ΠΈΠ΄ΡΠ°ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΉΡΠΎ, Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠΈ β ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠ°Π½Π½Π°Π½ΠΎΠΎΠ»ΠΈΠ³ΠΎΡΠ°Ρ
Π°ΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² (MOS), ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠΎ ΡΡΡΠ΅Π½ΠΎΠ΅, ΠΈΠ½ΡΠ»ΠΈΠ½ β ΡΡΡΠΊΡΠΎΠΎΠ»ΠΈΠ³ΠΎΡΠ°Ρ
Π°ΡΠΈΠ΄ (FOS), L-ΠΊΠ°ΡΠ½ΠΈΡΠΈΠ½, Π³Π»ΡΠΊΠΎΠ·Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΡ
Π»ΠΎΡΠΈΠ΄, ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊ β ΠΆΠΈΠ²ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ Bacillus subtilis ΠΈ Bacillus licheniformis, ΡΠΊΡΡΡΠ°ΠΊΡΡ ΡΠ΅Π½Ρ
Π΅Π»Ρ ΠΈ ΡΠΎΠ·ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°, Ρ
ΠΎΠ½Π΄ΡΠΎΠΈΡΠΈΠ½Π° ΡΡΠ»ΡΡΠ°Ρ, ΡΠΊΡΡΡΠ°ΠΊΡΡ ΡΡΠΊΡΡΠ° ΠΈ ΡΠΊΠΊΠΈ Π¨ΠΈΠ΄ΠΈΠ³Π΅ΡΠ°, Π°Π½ΡΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½Ρ.